「 食体験 」 の情報 

コンシェルジュと総料理長がゲストの健康状態や要望に合わせ、フレンチ料理の技法を用いたコースメニューを一から考案する“食体験のオーダーメイド”を行う。 □

ゲストの皆様により上質な食体験をお届けするべく、ワイン＆ダイン「シュン」を率いる新料理長に、大津康樹が就任いたしました。大津料理長は、